ایک بڑی نئی تحقیق سے پتہ چلا ہے کہ زیادہ چکنائی والا پنیر، جیسے چیڈر، بری، یا گوڈا، اور کریم کھانے سے ڈیمنشیا ہونے کا خطرہ کم ہوتا ہے۔
مطالعہ کے مطابق، جو لوگ روزانہ 20 گرام (g) یا اس سے زیادہ زیادہ چکنائی والا پنیر کھاتے ہیں ان میں ڈیمنشیا ہونے کا خطرہ ان لوگوں کے مقابلے میں 13 فیصد کم ہوتا ہے جنہوں نے کچھ نہیں کھایا۔
جو لوگ روزانہ 50 گرام یا اس سے زیادہ زیادہ چکنائی والی کریم کھاتے ہیں ان میں ڈیمنشیا ہونے کا خطرہ ان لوگوں کے مقابلے میں 16 فیصد کم ہوتا ہے جنہوں نے کچھ نہیں کھایا۔
مزید یہ جاننے کے لیے مزید تحقیق کی ضرورت ہے کہ آیا کچھ زیادہ چکنائی والی دودھ کی مصنوعات دماغ کے لیے کسی حد تک تحفظ فراہم کرتی ہیں۔
نیورولوجی میں شائع ہونے والی ایک بڑی نئی تحقیق، امریکن اکیڈمی آف نیورولوجی کے طبی جریدے میں پتا چلا ہے کہ زیادہ چکنائی والا پنیر اور زیادہ چکنائی والی کریم کھانے سے ڈیمنشیا ہونے کا خطرہ کم ہو سکتا ہے۔
ایسا لگتا ہے کہ یہ دیگر، چھوٹے مطالعات کے نتائج کی تصدیق کرتا ہے جو پنیر کے استعمال کو ہماری عمر کے ساتھ دماغی صحت کے ساتھ جوڑتا ہے۔ پنیر دماغی صحت کی حفاظت میں کیسے مدد کر سکتا ہے؟
سونسٹڈ نے نوٹ کیا کہ ڈیمنشیا کے بہت سے معاملات میں دماغ میں خون کی چھوٹی نالیوں کو نقصان ہوتا ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ عروقی صحت کی حمایت کرنے والے عوامل دماغی صحت کے لیے بھی متعلقہ ہیں۔
