نئی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ ٹماٹر میں پایا جانے والا ایک عام غذائی مرکب بوڑھے بالغوں میں مسوڑھوں کی صحت سے منسلک ہو سکتا ہے۔ حال ہی میں شائع ہونے والی ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ مزید پڑھیں
جین میں ایک ہی تغیر پگمنٹ پیدا کرنے والے ایک اہم انزائم میں خلل ڈال کر ٹماٹروں کو پیلا کر دیتا ہے۔ محققین نے دریافت کیا ہے کہ YFT3 جین میں ایک واحد جینیاتی تبدیلی کیروٹینائڈز بنانے میں ملوث ایک مزید پڑھیں