انار سے حاصل ہونے والے مالیکیولز سے گٹ بیکٹیریا کے ذریعے تیار کردہ ایک مرکب قلبی نظام کی حفاظت میں اہم کردار ادا کر سکتا ہے۔
کارڈف یونیورسٹی کے محققین کے مطابق، انار سے حاصل ہونے والے غذائی اجزاء سے گٹ بیکٹیریا کے ذریعے تیار کردہ ایک مرکب تختیوں کی تعمیر کو کم کرنے، سوزش کو کم کرنے اور تختیوں کے پھٹنے کا امکان کم کرکے شریانوں کی حفاظت میں مدد کر سکتا ہے۔
Antioxidants میں شائع ہونے والی ایک تحقیق میں، سائنسدانوں نے urolithin A کو ان اثرات کے پیچھے ایک اہم عنصر کے طور پر شناخت کیا۔
یہ مالیکیول اس وقت بنتا ہے جب گٹ کے جرثومے انار کے پولیفینول کو توڑ دیتے ہیں اور ایتھروسکلروسیس کے ابتدائی نمونوں میں دل کے مضبوط فوائد کو ظاہر کرتے ہیں، یہ حالت زیادہ تر دل کے دورے اور فالج کے لیے ذمہ دار ہے۔
انار میں punicalagin کی اعلی سطح ہوتی ہے، ایک پولیفینول اکثر دل کی صحت سے منسلک ہوتا ہے۔ تاہم، جسم اس مرکب کو براہ راست بہت کم جذب کرتا ہے۔ اس کے بجائے، گٹ بیکٹیریا اسے یورولیتھنز نامی چھوٹے مالیکیولز میں تبدیل کرتے ہیں، جو خون کے دھارے میں گردش کر سکتے ہیں اور ٹشوز کے ساتھ تعامل کر سکتے ہیں۔
“ہمارے نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ حقیقی حیاتیاتی اثرات انار کے مرکبات سے پیدا ہونے والے بیکٹیریا سے آتے ہیں، نہ کہ پھلوں میں موجود مرکبات سے،” پروفیسر دیپک رام جی، مطالعہ کے سینئر مصنف اور کارڈف یونیورسٹی میں کارڈیو ویسکولر سائنس کے پروفیسر نے کہا.
