روزانہ ایک گلاس دودھ آنتوں کے کینسر کا خطرہ کم کرتا ہے.
برطانیہ کی ایک بڑی تحقیق میں مزید شواہد ملے ہیں کہ جن لوگوں کی خوراک میں زیادہ کیلشیم ہوتا ہے – ایک دن میں ایک گلاس دودھ کے برابر ہوتا ہے –
ان کے آنتوں کے کینسر کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔ محققین نے 16 سال سے زائد عمر کی نصف ملین سے زائد خواتین کی خوراک کا تجزیہ کیا اور پایا کہ گہرے پتوں والی سبزیاں، روٹی اور کیلشیم پر مشتمل نان ڈیری دودھ بھی حفاظتی اثرات رکھتے ہیں۔
انہیں مزید شواہد بھی ملے کہ بہت زیادہ الکحل اور پراسیسڈ گوشت کا استعمال الٹا اثر کرتا ہے جس سے بیماری کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔
کینسر کے خیراتی اداروں کا کہنا ہے کہ صحت مند، متوازن غذا، صحت مند وزن اور تمباکو نوشی کو روکنا آپ کے آنتوں کے کینسر کے خطرے کو کم کرنے کے بہترین طریقے تھے۔
اثر کتنا بڑا ہے؟ ایک حالیہ جائزے سے پتہ چلا کہ ڈیری مصنوعات “شاید” کولوریکٹل (آنتوں) کے کینسر کے خطرے کو کم کرتی ہیں۔
آکسفورڈ یونیورسٹی اور کینسر ریسرچ یوکے کی اس تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ ڈیری یا غیر ڈیری کھانے سے کیلشیم کم ہے۔
روزانہ خوراک میں اضافی 300mg کیلشیم، یا دودھ کا ایک بڑا گلاس، آپ کے خطرے کو 17 فیصد تک کم کرتا ہے۔
آکسفورڈ سے تعلق رکھنے والی سرکردہ محقق ڈاکٹر کیرن پیپیئر نے کہا، “یہ ڈیری کے ممکنہ حفاظتی کردار پر روشنی ڈالتا ہے، بڑی حد تک کیلشیم کی وجہ سے، آنتوں کے کینسر کی نشوونما میں”۔
ناشتے میں اناج، پھل، سارا اناج، کاربوہائیڈریٹس، فائبر اور وٹامن سی نے بھی دکھایا کہ وہ کینسر کے خطرے کو کم کرتے ہیں، لیکن صرف تھوڑا سا۔
یہ پہلے سے ہی مشہور ہے کہ بہت زیادہ پروسس شدہ گوشت اور سرخ گوشت کھانے سے آپ کے آنتوں کے کینسر کا خطرہ بڑھ جاتا ہے.
