الٹرا پروسیسڈ فوڈز حیاتیاتی بڑھاپے کو تیز کر سکتے ہیں۔
الٹرا پروسیسڈ فوڈز ناقص غذائی معیار اور ممکنہ صحت کے خطرات سے وابستہ ہیں۔
اب، ایک نئی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ اس کا زیادہ استعمال بھی حیاتیاتی بڑھاپے میں نمایاں سرعت سے منسلک ہے، جو دائمی بیماریوں اور عمر میں کمی کا باعث بن سکتا ہے۔
ان کھانوں میں غذائی اجزاء کی کمی کے علاوہ دیگر عوامل ہماری حیاتیاتی عمر کو منفی طور پر متاثر کر سکتے ہیں۔
22,000 سے زیادہ اطالوی بالغوں پر مشتمل ایک حالیہ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ بہت زیادہ الٹرا پروسیسڈ فوڈز کھانے کا تعلق تیزی سے حیاتیاتی عمر بڑھنے سے ہے۔
حیاتیاتی بڑھاپا ہمارے جسم کی صحت کی صرف سالوں میں عمر کو دیکھنے سے زیادہ درست تصویر پیش کرتا ہے اور طرز زندگی کے انتخاب جیسے خوراک سے متاثر ہو سکتا ہے۔
جس کا مطلب یہ ہے کہ ان کھانوں کے دیگر پہلو ہماری حیاتیاتی عمر کو تیز کر سکتے ہیں۔ محققین تجویز کرتے ہیں کہ “غیر غذائیت کی خصوصیات” جزوی طور پر ذمہ دار ہوسکتی ہیں، بشمول:
فوڈ میٹرکس کی ڈی کنسٹرکشن – جس سے مراد پوری خوراک کو الگ تھلگ غذائی اجزاء میں توڑنا ہے۔
فوڈ پروسیسنگ کے دوران بننے والے نقصان دہ مادے
غیر صحت بخش کھانے کی پیکیجنگ مواد کے ساتھ طویل مدتی رابطہ۔
