کیک کھائیں، وزن کم کریں: مطالعہ ڈائٹنگ رول بک کو پلٹ دیتا ہے۔
خواہشات اکثر وزن کم کرنے کی کوششوں کو پٹڑی سے اتار دیتے ہیں، لیکن ایک نیا مطالعہ تجویز کرتا ہے کہ آپ کی پسندیدہ غذاؤں کو ختم کرنے کے بجائے حکمت عملی کے ساتھ شامل ہونا، حقیقت میں زیادہ کامیابی کا باعث بن سکتا ہے۔
ایک “شامل کرنے کی حکمت عملی” کا استعمال کرتے ہوئے، ایک سال بھر کے پروگرام کے شرکاء نے زیادہ وزن کم کیا، اسے دور رکھا، اور خاص طور پر مٹھائیوں اور کاربوہائیڈریٹ کے لیے کم خواہشات کا سامنا کرنا پڑا۔
راز؟ متوازن غذائیت، روزانہ کی مستقل مزاجی، اور پرہیز کا اصل مطلب کیا ہے اس پر دوبارہ غور کرنے کی خواہش۔ خواہشات کا مخمصہ: پرہیز کی پوشیدہ رکاوٹ کھانے کی خواہش اکثر وزن کم کرنے کی کوشش کرنے والے ہر شخص کے لیے ایک مستقل جنگ کی طرح محسوس ہوتی ہے۔
مٹھائیاں، ناشتے، اور آرام دہ کھانے کی کھپت انتہائی پرعزم ڈائیٹر کو بھی ایسا محسوس کر سکتی ہے جیسے وہ قوت ارادی کے ساتھ ہاری ہوئی جنگ لڑ رہے ہیں۔
لیکن یونیورسٹی آف الینوائے اربانا-چمپین کی نئی تحقیق ایک تازگی موڑ پیش کرتی ہے۔ فوڈ سائنس اور انسانی غذائیت کے سائنس دانوں کے مطابق، میٹھے سے لطف اندوز ہونا درحقیقت وزن کم کرنے، اسے دور رکھنے اور خواہشات کو قابو میں رکھنے کے بہترین طریقوں میں سے ایک ہو سکتا ہے۔
ایک حالیہ کلینیکل ٹرائل میں، شرکاء جنہوں نے متوازن کھانے کے منصوبے میں اپنی پسندیدہ ترش کھانوں کے چھوٹے حصے شامل کیے ان لوگوں کے مقابلے میں زیادہ وزن کم کیا جنہوں نے ایسا نہیں کیا۔
اس سے بھی زیادہ متاثر کن، پرہیز ختم کرنے کے بعد ان کی خواہش پورے سال تک کم رہی۔ فزیالوجی اینڈ بیہیوئیر نامی جریدے میں شائع ہونے والی اس تحقیق کی قیادت اس وقت کے گریجویٹ طالب علم نوف ڈبلیو الفوزان اور نیوٹریشن کے پروفیسر منابو ٹی ناکامورا نے کی۔
انہوں نے پایا کہ وزن میں کمی کے دوران خواہشات کم ہوتی ہیں اور کم سے کم رہتی ہیں – جب تک کہ وزن کم رہے۔
