مقبول سویٹینر بھوک کو بڑھا کر وزن میں اضافہ کر سکتا ہے.
ایک نئی تحقیق میں اس بات کی تحقیقات کی گئی کہ کس طرح سوکرالوز، ایک غیر کیلوری والا میٹھا، بھوک سے متعلق دماغی اشاروں کو متاثر کرتا ہے۔
محققین نے صحت مند نوجوان بالغوں میں سوکرلوز کے اثرات کا پانی اور سوکروز (شوگر) سے موازنہ کیا۔ نتائج بتاتے ہیں کہ سوکرالوز دماغ پر اس طرح اثر ڈال سکتا ہے جو زیادہ کھانے کو فروغ دے سکتا ہے۔
ریاستہائے متحدہ میں پانچ میں سے کم از کم ایک (20%) قابل اعتماد ماخذ بالغوں میں موٹاپا ہے۔
وزن کم کرنے کی کوشش کرنے والے لوگوں کے لیے بہت سے کھانے اور مشروبات کی فروخت کے ساتھ، سائنس دان حیران ہیں کہ وہ بھوک مٹانے میں کتنے موثر ہیں۔
کچھ غیر کیلوری میٹھے دستیاب ہیں جن میں سوکرالوز (سپلینڈا)، اسپارٹیم (برابر)، اور سیکرین (سویٹ ‘این لو) شامل ہیں۔ جب کہ لوگ اکثر کیلوریز کاٹتے وقت ان کا استعمال کرتے ہیں، صحت پر ممکنہ اثرات ہوتے ہیں۔
یونیورسٹی آف سدرن کیلیفورنیا کے ذیابیطس اور موٹاپا ریسرچ انسٹی ٹیوٹ کے محققین نے مقناطیسی گونج امیجنگ (ایم آر آئی) اسکین کا استعمال کرتے ہوئے ایک مطالعہ کیا تاکہ ہائپوتھیلمس میں سوکرالوز، سوکروز یا پانی کے استعمال کے بعد دماغی خون کے بہاؤ کا تعین کیا جا سکے۔
ہائپوتھیلمک خون کے بہاؤ میں اضافہ دماغ میں بھوک کے اشارے میں اضافے کی تجویز کرتا ہے۔ مطالعہ کے نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ سوکرالوز بھوک کے مضبوط سگنلز کو متحرک کر سکتا ہے، ممکنہ طور پر بھوک میں اضافہ اور سوکروز اور پانی کے مقابلے میں زیادہ کھانے کا باعث بن سکتا ہے۔
