کیا زیادہ پروسس شدہ سرخ گوشت کھانے سے آپ کے ڈیمنشیا کا خطرہ بڑھ سکتا ہے.
ماضی کے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ پراسیس شدہ گوشت کھانے سے انسان کو صحت کے کئی مسائل کا خطرہ بڑھ سکتا ہے، بشمول ڈیمنشیا اور علمی کمی۔
ایک نئی تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ جو لوگ پروسس شدہ سرخ گوشت کھاتے ہیں ان میں علمی کمی اور ڈیمنشیا کا خطرہ ان لوگوں کے مقابلے میں زیادہ ہوتا ہے جو بہت کم سرخ گوشت کھاتے ہیں۔
محققین نے پایا کہ روزانہ پروسس شدہ گوشت کی ایک سرونگ کو گری دار میوے، پھلیاں، مچھلی یا چکن پیش کرنے سے ڈیمنشیا کے خطرے کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔
ماضی کے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ پراسیس شدہ گوشت جیسے ہاٹ ڈاگ، ساسیج، سلامی اور بیکن کھانے سے انسان کو صحت کے کئی مسائل کا خطرہ بڑھ سکتا ہے، بشمول ٹائپ 2 ذیابیطس، دل کی بیماری، اور کینسر ٹرسٹڈ سورس جیسے کولوریکٹل کینسر، چھاتی کا کینسر، اور پروسٹیٹ کینسر.
پچھلی تحقیق میں پراسیس شدہ گوشت کے استعمال اور اعصابی حالات جیسے ڈیمنشیا اور علمی کمی کے لیے بڑھتے ہوئے خطرے کے درمیان ممکنہ تعلق بھی دکھایا گیا ہے۔
اب، بوسٹن کے بریگھم اینڈ ویمنز ہسپتال کے سائنسدانوں نے ایک نئی تحقیق کے ساتھ تحقیق کے اس جسم میں اضافہ کیا ہے جس سے معلوم ہوا ہے کہ جو لوگ زیادہ پروسس شدہ سرخ گوشت کھاتے ہیں ان میں علمی کمی اور ڈیمنشیا کا خطرہ ان لوگوں کے مقابلے میں زیادہ ہوتا ہے جو بہت کم سرخ گوشت کھاتے ہیں۔
“محققین کے لیے یہ جاننا جاری رکھنا ضروری ہے کہ ہم جو کچھ کھاتے ہیں اس سے دماغی صحت پر کیا اثر پڑتا ہے کیونکہ خوراک ایک قابل ردوبدل خطرے کا عنصر ہے جو ڈیمنشیا سے بچاؤ اور علمی صحت میں بہتری کے لیے اہم امکانات پیش کرتا ہے،” یوہان لی، ایم ایس، نیٹ ورک میڈیسن کے چیننگ ڈویژن میں ریسرچ اسسٹنٹ۔
