زندگی کے ابتدائی دور میں چینی کا کم استعمال کئی دہائیوں بعد آپ کی ذہنی صحت کی حفاظت کر سکتا ہے۔
ایک مشاہداتی مطالعہ ابتدائی زندگی میں شوگر کے راشن کو بالغوں کی پریشانی اور ڈپریشن کے خطرات کو کم کرنے سے جوڑتا ہے، اس امکان کو بڑھاتا ہے کہ ہماری ابتدائی غذائیں دماغی صحت پر دیرپا اثرات مرتب کرتی ہیں۔
کیا شکر کی مقدار ہم پیدائش سے پہلے اور بچپن میں کھاتے ہیں کئی دہائیوں بعد ہماری ذہنی صحت پر اثر انداز ہو سکتے ہیں؟ جنگ کے بعد برطانیہ میں جڑے ایک تجربے سے پتہ چلتا ہے کہ ہماری ابتدائی خوراک کے اثرات بچپن سے بھی آگے بڑھ سکتے ہیں۔
دوسری جنگ عظیم اور اس کے بعد کے سالوں کے دوران، برطانیہ نے چینی کو سختی سے راشن دیا، اس بات کو محدود کیا کہ خاندان کتنی خریداری کر سکتے ہیں۔ ستمبر 1953 میں جب یہ پابندیاں ختم ہوئیں تو چینی کی کھپت میں اضافہ ہوا، جس سے سائنسدانوں کے لیے یہ جانچنے کا ایک نادر موقع پیدا ہوا کہ چینی کی ابتدائی زندگی کی نمائش کس طرح طویل مدتی صحت کو تشکیل دے سکتی ہے۔
جنرل سائیکاٹری میں شائع ہونے والی ایک تحقیق سے پتا چلا ہے کہ ابتدائی زندگی کے دوران راشن کی نمائش کا تعلق بے چینی کے 17 فیصد کم خطرہ اور ڈپریشن کے 14 فیصد کم خطرے کے ساتھ تھا جو کہ بغیر کسی نمائش کے مقابلے میں تھا۔
محققین نے پالیسی کی تبدیلی کے دوران پیدا ہونے والے 66,223 UK Biobank کے شرکاء کے ڈیٹا کا تجزیہ کیا، جو ان کے ابتدائی سالوں کے وقت کو بعد کی زندگی میں صحت کے ریکارڈ سے جوڑتے ہیں۔ شوگر راشننگ ایک قدرتی تجربہ پیش کرتا ہے۔
چونکہ چینی کی کھپت میں اضافہ ہونے پر دیگر کھانوں کی دستیابی نسبتاً مستحکم رہی، راشن کے خاتمے نے قدرتی تجربہ پیش کیا۔ محققین ان لوگوں کا موازنہ کر سکتے ہیں جنہوں نے زندگی کے آغاز میں چینی کی محدود دستیابی کے مختلف ادوار کا تجربہ کیا۔ انہوں نے پالیسی کی تبدیلی کے حوالے سے تاریخ پیدائش کا استعمال کرتے ہوئے نمائش کا تخمینہ لگایا، جس کی نمائش پیدائش سے پہلے سے لے کر صرف دو سال کی عمر تک ہوتی ہے۔
