ایک نئی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ اگر آپ تناؤ کے اوقات میں چکنائی والی آرام دہ غذا کھاتے ہیں تو کوکو پینے سے آپ کو تناؤ کے اثرات سے زیادہ تیزی سے واپس آنے میں مدد مل سکتی ہے۔
تناؤ جسم پر کم از کم عارضی طور پر اثر انداز ہوتا ہے، اور تناؤ سے پہلے یا اس کے دوران چکنائی والی غذائیں کھانے سے جسم کو صحت یاب ہونے میں مزید وقت درکار ہوتا ہے۔
کوکو میں فلیوونائڈز ہوتے ہیں جو کہ تناؤ کی وجہ سے عروقی افعال کو عارضی طور پر ہونے والی خرابی سے بچاتے ہیں، جس کے نتیجے میں ہائی بلڈ پریشر اور دیگر مسائل پیدا ہو سکتے ہیں۔
کوکو پینے سے ہمیں تناؤ کے جسمانی اثرات سے زیادہ تیزی سے صحت یاب ہونے میں مدد مل سکتی ہے، اس کے باوجود کہ ہم ایسے وقتوں میں زیادہ چکنائی والے آرام دہ کھانے کی طرف رجوع کر سکتے ہیں۔
یہ بات برطانیہ کی برمنگھم یونیورسٹی کی ایک نئی تحقیق کے مطابق ہے۔مطالعہ کے مصنفین – جو کہ فوڈ اینڈ فنکشن میں ظاہر ہوتا ہے – پہلے یہ ظاہر کر چکے ہیں کہ چکنائی والی غذاؤں کا استعمال ویسکولر فنکشن کو منفی طور پر متاثر کر سکتا ہے اور تناؤ والے حالات کے دوران کارٹیکل آکسیجن کو کم کر سکتا ہے، اور جسم کے بعد کی بحالی کو روک سکتا ہے۔
کوکو میں ایک فلاوانول، ایپیکیٹیچن ہوتا ہے، جو خون کی نالیوں کے اینڈوتھیلیل سیل پرت کو آرام دیتا ہے، ان کے کام کو بہتر بناتا ہے اور بلند فشار خون کو دور کرتا ہے، جو کہ تناؤ کا ایک عام ردعمل ہے۔
موجودہ مطالعہ کے لیے، محققین نے 23 نوجوان، صحت مند مردوں اور عورتوں کو بھرتی کیا۔
زیادہ چکنائی والے کھانے کا ہر ایک حصہ 8 منٹ کے ذہنی تناؤ کے کام سے ڈیڑھ گھنٹہ پہلے یا تو زیادہ یا کم ایپیکیٹین کوکو پیتا ہے۔
ان کے عروقی فنکشن کا اندازہ ان کے بریشیل فلو ثالثی بازی کی پیمائش کر کے لگایا گیا تھا، اس بات کا حوالہ دیتے ہوئے کہ خون کے بہاؤ میں اضافے کی صورت میں شریان کتنی وسیع ہو سکتی ہے۔ یہ آزمائش کے آغاز میں اور پھر تناؤ کے کام کے 30 اور 90 منٹ بعد کیا گیا تھا۔
