پروٹین جسم کے ہر خلیے اور ٹشو میں پایا جاتا ہے۔
اگرچہ اس کے جسم میں بہت سے اہم کردار ہیں، پروٹین پٹھوں کی نشوونما کے لیے بہت اہم ہے کیونکہ یہ پٹھوں کے ٹشو کی مرمت اور برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔
کم سے کم فعال بالغوں میں کمی کو روکنے کے لیے موجودہ تجویز کردہ غذائی الاؤنس ٹرسٹڈ سورس (RDA) 0.8 گرام (g) پروٹین فی کلوگرام (کلوگرام) جسمانی وزن ہے۔
تاہم، نئی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ پٹھوں کو بنانے کی کوشش کرنے والے افراد کو اس سے زیادہ کی ضرورت ہوتی ہے۔
جسم کی ضرورت سے کم پروٹین کا استعمال پٹھوں کی کمیت سے منسلک ہے۔
اس کے برعکس، RDA کے اوپر پروٹین کی مقدار میں اضافہ جب مزاحمتی ورزش کے ساتھ جوڑا بنایا جائے تو طاقت اور دبلے جسم کو بڑھانے میں مدد مل سکتی ہے۔
پٹھوں کی تعمیر کے لیے پروٹین کیوں ضروری ہے؟
پروٹین امینو ایسڈ سے بنا ہوتا ہے جو جسم میں خلیوں اور بافتوں کے لیے تعمیراتی بلاکس کا کام کرتا ہے۔
20 امینو ایسڈ ہوتے ہیں جو مل کر پروٹین بناتے ہیں۔
جبکہ کچھ انسانی جسم کی طرف سے ترکیب کیا جا سکتا ہے، دوسرے نہیں کر سکتے ہیں. وہ نو امینو ایسڈ جو جسم نہیں بنا سکتا ضروری امینو ایسڈ کہلاتا ہے۔
ان کو خوراک کے ذریعے حاصل کیا جانا چاہیے۔
جب کوئی شخص پروٹین کھاتا ہے، تو یہ ہضم ہوتا ہے اور امینو ایسڈز میں ٹوٹ جاتا ہے، جو جسم میں بہت سے عمل میں شامل ہوتے ہیں، جن میں ٹشووں کی نشوونما اور مرمت، مدافعتی افعال اور توانائی کی پیداوار شامل ہیں۔
